Un restaurant din sectorul 5 al Capitalei, administrat de operatorul economic Selenium Expres Service SRL, a fost amendat cu 20.000 de lei de către comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), în urma unor sesizări provenite din mediul online, conform Agerpres
Conform unui comunicat al ANPC, transmis, luni, Agerpres, comisarii au remarcat în urma controlului efectuat la Restaurantul Excellence din București că operatorul oferă servicii de alimentație publică care pot pune în pericol viaţa, sănătatea şi interesele economice ale consumatorilor.
Prin urmare, operatorul economic a fost amendat cu 20.000 lei.
Totodată, comisarii au aplicat o serie de măsuri complementare, respectiv:
- oprirea definitivă de la comercializare a peste 100 kg de produse alimentare neconforme în valoare de circa 2.500 lei,
- oprirea temporară a prestării serviciului până la remedierea deficienţelor.
Nereguli constatate:
- utilizarea unor materii prime, semipreparate şi preparate finite fără elemente de identificare şi caracterizare şi fără data limită de consum,
- nerespectarea regimului de temperatură al produselor, utilizarea unor spaţii frigorifice total neigienizate şi a unor sisteme de ventilaţie aferente, cu zone ruginite, mucegai si chedere rupte;
- folosirea unor tăvi de copt degradate, ustensile de bucătărie neprofesionale cu grad ridicat de uzură;
- schimbarea stării termice a produselor, folosirea unor legume cu modificări organoleptice, depozitarea produselor alimentare direct pe paviment;
- folosirea grătarului total neigienizat cu arsuri masive şi depozite grosiere de resturi alimentare;
- utilizarea unor mijloace de cântărire fără verificare metrologică, precum şi lipsa autorizaţiei de funcţionare pe anul în curs.
Conform sursei citate, în cadrul programului Academia Comisarilor au fost alcătuite grupuri de tineri comisari care supraveghează mediile online, pentru a înștiința la timp semnalele transmise pe această cale de consumatori.
Sursa : adevarul.ro
